Корзина
Мобильный банкет на 10 персон
Описание:
Полноценный сбалансированный по гастрономическим вкусам банкет на 10 персон. Состав см. ниже. Заказ не позднее чем за 48 часов. -
+
27500 руб.
В Сет входит
Рождественская индейка трех видов приготовления (су-вид, подкопченная, мусс) с маринованной в вине грушей и мандаринами с пряным соусом из брусники 1/700
Количество:
1 шт
Дуэт Брускетт 16шт (Брускетта с утиным филе и кремом из копченой кукурузы и брускетта с оленьей вырезкой, кремом из можжевеловой ягоды и моченой брусникой) 1/400
Количество:
1 шт
Рыбное ассорти (лосось слабосоленый, филе масляной рыбы х/к, судак г/к) 1/400
Количество:
1 шт
Дуэт Профитролей 16шт ( Профитроль"Итальяно" с вялеными томатами и домашним песто и профитроль с мидией и устричным кремом) 1/400
Количество:
1 шт
Антипасти - (итальянский набор деликатесов из вяленых томатов, артишоков, каперсов, брезаолы, прошутто и оливок, с хумусом с трюфельным маслом и гриссини) 1/550
Количество:
1 шт
Закуска из молодых овощей с пряным карри йогуртом и ростками гороха в индийском стиле 1/700
Количество:
1 шт
Салат с копченым клыкачом, киноа и свежими овощами, заправленный сметанно-горчичной заправкой 1/1500
Количество:
1 шт
Салат "Оливье" с бужениной и свежим хреном 1/1500
Количество:
1 шт
Свиная вырезка с жаренными овощами и соусом ББК 1/300
Количество:
10 шт
Куриная грудка, маринованная в эстрагоне с гратеном из тыквы и соусом из карамелизированного лука 1/280
Количество:
10 шт
Хлебная корзина
Итого:
1060 грамм на персону, 27500 рублей
-
+
Рекомендованные товары
Остались вопросы?
Наши специалисты ответят на них